中華そば なかつぼ

岐阜・高山の老舗「なかつぼ」は、先代のレシピを守る高山ラーメンの名店です。鶏ガラと野菜・魚介出汁を無添加で仕上げ、細ちぢれ麺と香り高い焼豚の層が特徴。肉入り中華そばは肉が敷き詰められ、懐かしさと職人のこだわりを感じます。