西安料理 刀削麺園 銀座店

銀座の中華・刀削麺園は海鮮の特製煮込み(2,580円)が看板。辛味は見た目ほど強くなく、スパイスとご飯の相性が抜群。ホルモン刀削麺は大盛りで、醤油スープと香草・ホルモンがたっぷり。刀削麺のもちもち感と麻辣・担々も人気。