ラ テール / LA TERRE

フォーシーズンズホテル京都で開催されたシャンパーニュ・テルモンのエクスペリエンスディナーを体験。複雑さと軽やかさを併せ持つ泡が特徴で、レゼルヴ・ロゼはチェリーのようにエレガント。レゼルヴ・ド・ラ・テールはオーガニック認証の2017ヴィンテージ。麻ひもで留められたコルクも特別感の象徴です。