麺処 黒

東神奈川の『麺処黒』は銀座篝出身の店主が横須賀の名店に続く3号店として昨年11月開店。自家製の角張った細麺と、ライトな鶏白湯スープが特徴。トッピングは紫大根や柚子皮など彩り豊かで、別皿のスペシャルトッピングには豚チャーシューと味玉を含みます。淡麗な焦がし葱醤油らぁ麺や魚介つけ麺も揃います。