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中華、餃子
レビュー・口コミ一覧
麻布台グルメ...
麻布台グルメ
【Series（シリーズ）】④
@series_azabudai
《シグネチャーコース 初夏》
✴︎気仙沼産吉切鮫 フカヒレ土鍋煮込みご飯
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麻布台グルメ...
麻布台グルメ
【Series（シリーズ）】②
@series_azabudai
フカヒレや北京ダックの入った《シグネチャーコース 初夏》
26品のコースをい...
麻布台グルメ...
麻布台グルメ
【Series（シリーズ）】③
@series_azabudai
《シグネチャーコース 初夏》
✴︎山梨産信玄鷄手羽先 フォアグラ包み焼き
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中華では珍しい少量多皿のコースが楽しめるseriesさんへ...
中華では珍しい少量多皿のコースが楽しめるseriesさんへ
同じく少量多皿のコースで有名な虎峰さんの姉妹店です。
乾杯のスパークリングワインには、ベリーを漬け...
さてお次は…...
さてお次は…
A5ランクの山形牛のサーロインを使ったよだれ鶏ならぬよだれ牛😆
こちらのお肉めちゃくちゃ柔らかく、噛むと旨い脂がじわーっと😆中華でこのクオリ...
楽しみにしていた点心！...
楽しみにしていた点心！
点心師の方が作られています。
9月から秋のコースになったということで、
小籠包には松茸が、
焼売にはポルチーニ茸が、
蒸し餃子にはトリュ...
甘鯛の松笠焼きはパリパリに焼き上げられた皮目の食感も楽しめながら、ソースとの相性もよく美味😆...
甘鯛の松笠焼きはパリパリに焼き上げられた皮目の食感も楽しめながら、ソースとの相性もよく美味😆
ここで登場する新政
エクリュの中取りですかね～
最近新政ばっか...
ついに来ましたフカヒレ土鍋煮込ごはん...
ついに来ましたフカヒレ土鍋煮込ごはん
今回は＋1,500円で上海蟹を追加してもらいました。
こんなもの美味くない訳が無い！
ということで結構熱々なのに
付け合せ...
昨年オープンしたばかりにも関わらず1年経たずにミシュラン一つ星を獲得したseriesさんを再訪...
昨年オープンしたばかりにも関わらず1年経たずにミシュラン一つ星を獲得したseriesさんを再訪
昨日テレビでも紹介されたようでますます予約が取りにくくなってお...
seriesさん16品コースの続き…...
seriesさん16品コースの続き…
蝦夷鹿！これが美味しかった😆
かなり好みの肉質でした😁
ソースもペッパーが効いていていいアクセントに
ペアリングの国...
位置情報
日本、〒106-0041 東京都港区麻布台３丁目４−１１ 1F