日本橋人形町２丁目５−１

100年続く肉屋が手掛けるフレンチ仕立ての鉄板焼き。黒基調のカウンター6席のみ、1日6名・19時開始の1回転限定の特別空間。8品のコースには、うずらの目玉焼きとキャビアの燻製など、荒々しく肉感的な皿が並ぶ。