明寂

宮津湾の低塩ミネラル豊富な海水を活かし、素材の香りと滋味を引き出す日本料理です。ミシュラン2つ星の中村英利氏が手掛ける会席で、西麻布の静かなカウンターと個室完備です。所要2時間15分のおまかせコースです。