焼鳥 ◯鳥 マルドリ 神田本店

串焼き処 彩酉 神田本店の『心のこり』は、ハツ元とレバーをつなぐ希少部位で、1本につき7〜8羽分が使われます。レバーとは全く異なる独特な味わいが魅力で、月曜〜土曜は常に満席の人気店です。