中華ソバビリケン 浅草店

浅草の人気店、中華ソバビリケンは自家製の手揉み太麺を使い、鴨出汁ベースの醤油スープと鶏油が溶け合う上品な味わいが魅力です。トリュフペーストで風味を変化させるコク深さ、ホロホロの鴨チャーシューが主役。夏季には冷やし鴨と鶏の油ソバも楽しめます。