鉄板焼 銀杏 ホテル日航大阪
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鉄板焼 銀杏 ホテル日航大阪
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レビュー・口コミ一覧
#甘海老とグレープフルーツのタルタル_パースニップのエスプーマ...
#甘海老とグレープフルーツのタルタル_パースニップのエスプーマ
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甘エビの甘みを生かした前菜に仕上げました!!☺️
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#鯵のプレッセ_瞬間燻製_秋麗からのインスピレーション...
#鯵のプレッセ_瞬間燻製_秋麗からのインスピレーション
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燻製された鯵とゴボウ、ブルーチーズのマリアージュをお楽しみくださいっ�...

#伝統のパテドカンパーニュ_TAGATAME農園さんから秋の小さな野菜の収穫祭...
#伝統のパテドカンパーニュ_TAGATAME農園さんから秋の小さな野菜の収穫祭
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数種類の野菜をふんだんに使ったパテドカンパーニ...

#秋鮭とポテトのガレット_ブールブランソース...
#秋鮭とポテトのガレット_ブールブランソース
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1枚1枚丁寧に鱗の様に貼り付けたジャガイモを香ばしくソテーしております👩🏻...

#にごり酒のムースグラッセと巨峰のマリアージュ...
#にごり酒のムースグラッセと巨峰のマリアージュ
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巨峰×酒粕のマリアージュです🍷
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#3種のアミューズ...
#3種のアミューズ
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・冬瓜のスフェリフィケーション
・鹿肉ミニバーガー
・干ししいたけ燻製バターサンド
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#葡萄のテリーヌ...
#葡萄のテリーヌ
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数種類の葡萄を使ったテリーヌです付け合せの北海道産クリームチーズを...

#和栗のモンブランアマファソン...
#和栗のモンブランアマファソン
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和栗モンブラン×醤油メレンゲで、
私流に仕上げてみました👩🏻🍳♡
ラムを漂わせて、ちょ...

#金目鯛の炙りと秋野菜のマリネ_ヴィネグレットジャポネソース...
#金目鯛の炙りと秋野菜のマリネ_ヴィネグレットジャポネソース
【 鉄板焼銀杏 】
˚*.꒰ ご予約・お問い合わせ ꒱.*˚
公式サイトからご予約いただけま...

#鰹のたたきガーリックレモンマリネタプナードとバルサミコのソース...
#鰹のたたきガーリックレモンマリネタプナードとバルサミコのソース
【 鉄板焼銀杏 】
˚*.꒰ ご予約・お問い合わせ ꒱.*˚
公式サイトからご予約いただ...

アクセス
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3ホテル日航大阪 3F

