アルジェント

銀座のフレンチコース店、アルジェントasami。パンとリコッタチーズとトマトだしの寿司風演出が斬新です。フォアグラとティラミス、チェリーの組み合わせや、鱸の上の椎茸風飾りなど手の込んだ一品が光ります。雰囲気とサービスも洗練され、満足度が高いです。