生そば槐（きそばえんじゅ）

能登島・七尾市の生蕎麦槐は、10割蕎麦を三種盛りで楽しめる老舗です。更科・挽きぐるみ・田舎蕎麦それぞれの風味と香り、香り高いそば茶を味わえます。縁側と庭を眺めながら待つ穏やかな時間、家族経営の温かい雰囲気。ミシュラン北陸ビブグルマン掲載。