熟成鮨 万 (よろず)

熟成鮨万は、熟成技法で旨味を深める寿司店です。必食は『熟成鮨のさわら』で、カンパチの熟成鮨も驚く美味しさ。大間のマグロや白身も素晴らしく、玉子はデザートのような甘さを楽しめます。ミシュラン一つ星の実力店です。