VANKA

外苑前の好立地にある、元ジャン・ジョルジュ東京の片山シェフによるフレンチ。オープンキッチンを囲むカウンター席のみの洗練空間で、2週間ごとに変わるおまかせは和魂洋才を融合。発酵と季節素材を活かす独創性と、オリエンタルな香りが魅力。大切な時間にふさわしい一軒です。