神楽坂とんかつ あげづき

神楽坂のとんかつ名店「あげづき」は、南の島豚を熟成して使い、低温でじっくり40分程度かけて揚げる逸品が魅力。脂は融点が低くサラリと香り高く、ロースやヒレの定食が人気です。