揖保乃糸 庵

兵庫県たつの市の揖保乃糸資料館そうめんの里は、600年の手延製法で作られる揖保乃糸の技と味を体感できる施設です。中庭のそうめん流しは期間限定で660円、注文者にはスライダーが無料。館内にはレストラン・試食・手延べ実演・体験があり、日によって機会が異なります。