Restaurant Naz

軽井沢の旬食材と北欧の発酵技術を融合する、唯一無二の世界観を持つ完全予約制のイノベーティブフュージョン料理店です。シェフ鈴木夏暉氏はnomaなどで研鑽を積み、季節ごとに緻密なコースとノンアルコールペアリングを展開します。