まるや本店 名駅3丁目店

名古屋の老舗鰻店・まるや本店名駅3丁目店は、脂を落とす焼きで周囲はカリッと、中はふわりとします。う巻きはできたて、白焼きと共に日本酒『うな純』を楽しむのが定番です。樽仕込みのたまり醤油を継ぎ足したタレが深いコクを生みます。