手打式超多加水麺 ののくら

亀有の『手打式超多加水麺 ののくら』は、超多加水麺を用いた太麺が特徴の店です。モチモチとした食感は生パスタのようで、低温調理の豚・鶏チャーシューや大葉入りワンタン、味玉がバランス良く組み合わさる特製中華そば（醤油）が楽しめます。サイドにはチャーシュー丼・とり玉丼もあり、行列ができる名店です。