鳥とみ

三宿の鳥とみは、焼鳥界の名店の流れを汲む修業店。伊達鶏を使い、ワンオペ店主が絶えず火入れします。後半の水炊き鶏白湯スープは滋味深く、鶏つくねは卵黄ダレで格別。焼鳥と水炊きを同時に楽しめます。