紬 横浜駅前店

横浜・白楽のスタイリッシュな店「紬」です。スープは7種の醤油をブレンド、麺は村上朝日製麺の特注14番で小麦香る滑らかな喉越しです。鶏胸肉のチャーシューは柚子入り塩で半日以上寝かせ、低温調理で芯まで火を通します。看板メニューは醤油チャーシュー麺です。