弁慶 ピア万代店

新潟編は地魚と地酒とお米が自慢です。海鮮家葱ぼうずは佐渡沖の地魚と釜めし、地酒が豊富。弁慶は新潟ピア万代店でのどぐろ・大トロを手頃に。魚沼釜蔵ぽんしゅ館は鶏の半身揚げ、東横笹口は濃厚味噌ラーメン、越後とんかつ人参亭はもちぶたとご飯が自慢。