美会

六本木の美会で、日本×タイのイノベーティブ料理を発酵技術で昇華させた一夜限りのコラボディナーです。 Nazと美会の共同企画により、毛蟹・鮑・和牛黒松露・鱧など主役級食材を発酵で深める斬新なコースが特徴です。