塩そば九兵衛

大阪・京橋の塩そば九兵衛 京橋店は、貝出汁と鶏出汁が重なる澄んだ塩スープが特徴の塩そば専門店です。多加水の平打ち麺はモチモチで、活あさりの貝そばなど季節メニューも魅力。店主1人で丁寧に提供する小さなカウンター店です。