炭火 はじめ

相模原の居酒屋です。橋本駅から5分、炭火で焼く野菜巻きが香ばしく絶品です。塩加減が絶妙でキャベツにも油と塩味が染みます。限定のタンユッケはコリコリです。燻製は5種、イカゲソの燻製は特におすすめです。裏メニューはリクエストで出してくれるそうです。日本酒も充実しています。