ヌーベルシノワ醐杜羽

馬車道のヌーベルシノワ醐杜羽は、中華に西洋風の感性を取り入れた新感覚の料理が魅力です。牛タンの煮凝り風や鱈白子の茶碗蒸し、上海蟹の豆豉炒めなど珍しい食材と味の組み合わせを堪能できます。ワインにも合わせやすい一皿が多い点も特徴です。