実咲庵

大阪・堺市堺区の実咲庵は、油かすラーメンが看板メニューです。いりこの出汁と醤油香るスープに、油かすの甘みと魚介・牛の旨味がバランス良く広がります。麺は中細ストレート。注文・受け取りはセルフ式が特徴です。