らーめん 伊の屋

らーめん伊の屋は、滋賀・大津の名店『与七』で修業した店主が2023年開店。鶏出汁を軸にした醤油スープと自家製細麺の相性が秀逸。低温調理のチャーシューや味玉を中心に、メンマ・小松菜・ネギなど丁寧なトッピングが特徴です。