守貞

名古屋市天白区の蕎麦 守貞は、石挽き蕎麦と創作蕎麦パスタを楽しめる和モダンなお店です。細打ち蕎麦の喉越しの良さと風味に加え、ジェノベーゼ冷など創作パスタも絶妙の組み合わせ。店内はジャズが流れる落ち着いた雰囲気で、道路側の入口にはギャラリースペースもあり、蕎麦茶や蕎麦の実を使った演出も楽しめます。