らーめんこまどり

長岡市寺泊のこまどりは、赤味噌ベースの濃厚スープに豚ひき肉と野菜を炒めたコクとニンニクの風味が特徴です。玉子麺の太麺はもちもち、チャーシューは柔らかく、熱々で提供され、外待ちが絶えません。