丞怜家

札幌・丞怜屋はカウンター6席の小さな海鮮居酒屋。奥のトイレを通る際には皆が立つユニークさと、丁寧なこだわりで燻製盛り合わせ・握り・刺身が光ります。蟹味噌グラタンと鱒子の醤油漬けなど肴も充実。中心街から少し外れた立地で、ビール・日本酒・白ワインと相性良好。