材木町 よ市

奈良の夜を彩る『よ市』のだしそば しお。夜の部限定の一杯は魚介の香りが立ち、塩味に魚介の旨味が広がる。全粒粉入りの中太麺は角張って歯ごたえ重視で、蕎麦のような食感を楽しめる。800円・味玉100円。