のど黒めし本舗 いたる

金沢・片町の『のど黒めし本舗いたる』は、脂ののったのどぐろを使った名物・のど黒めしの専門店です。ひつまぶし風の4杯仕立てで、1杯そのまま、2杯目は薬味、3杯目は出汁茶漬けとして味変を楽しめます。