赤坂 鮨 こしかわ

赤坂の隠れ家寿司『鮨こしかわ』は、日本料理出身の大将が握る江戸前寿司のおまかせコースです。シャリは有機栽培の7分つき米を使用し、ネタに合わせて米酢と赤酢を使い分けるこだわりが特徴。個室カウンターと女将のおもてなしも魅力です。