福籠叉焼

福籠叉焼（フーロンチャーシュー）は東京都中野区の中華店。丸ごとトマトの冷やし中華が名物で、麺は透き通るほどのコシ。トマトを崩して食べるのが特徴です。黒酢醤油と胡麻塩の2味、ランチ11:30～15:00、夜17:30～21:00。