MAKINONCÎ マキノンチ

石川・金沢のカヌレ専門店『カヌレンち』は、ミシュラン二つ星MAKINONCÎが手掛けるカヌレ。3種各3個入り4,500円。蜜蝋コーティングの銅製型で焼く生地はタヒチ産バニラと加賀の平岡ポートリーの新鮮な卵、キューバ産ゴールドラム使用。冷凍配送で、自然解凍後180℃7分焼きが本来の味。予約はInstagram DM。