COMEDOR MONRICO
COMEDOR MONRICO
店舗
バズり度とはSNSの統計データから、流行りを可視化した数字になります
名前
COMEDOR MONRICO
電話番号
レビュー・口コミ一覧
9/21 dom...
9/21 dom
川俣シャモのポジョアルアヒージョ〜自家製へべす胡椒〜
川俣シャモをたっぷりのオリーブオイルとにんにく、ローズマリー、白ワインでこんがりと...
6/25 mie...
6/25 mie
先週末開催された三陸食材をふんだんに使ったディナーイベントの様子です。
シェフ皆田が就任後初めて臨むイベントでも
ありました。
たくさ...
9/23 mar...
9/23 mar
徳島甲イカプランチャ
新潟：神楽南蛮
埼玉：ダビデの星
宮崎：へべす
徳島の甲イカをにんにくや新潟の伝統野菜、神楽南蛮と大きなオクラ「...
12/11 Jue ...
12/11 Jue
Paella de cerdo
千年豚のパエリア
庄山農場 千年豚(せんねん豚)
うきは市 夢つくし
うきは市 柚子胡椒
福岡県うき...
11/15 sab...
11/15 sab
Venado a la brasa
鹿 シンタマの炭火焼き
ウキナナ 鹿
うきは市 巨峰
福岡県の南部、筑後地方に位置するうきは。
山...
2/27 jue...
2/27 jue
岩姫サーモンのスケ
Suquet de Salmón
岩手県陸前高田市名産の岩姫サーモンは
岩手の名水「清水の湧口」の湧き水で育てられ...
10/23 jue...
10/23 jue
馬肉のタルタル
Tartar de caballo
福岡県うきは市より
・馬庵このみの馬肉『このみ桜』
・弥吉醤油 本醤油
・ゆむたファ...
10/31 vie...
10/31 vie
Tosta de higos
イチジクのトスタ
福岡県うきは市より
イチジク とよみつひめ
弥吉醤油 本醤油、麹
松野牧場 ヨーグルト
...
8/16 sab...
8/16 sab
穴子のパエリアです。
魚の出汁で炊いたお米の上に、低温でふっくら火を入れてから皮面を炙ったアナゴを乗せました。
三つ葉とスペインの青唐辛...
8/7 mie...
8/7 mie
7/15に開催されたメーカーズディナーの様子です。
ミシュラン星付きレストラン御用達オリーブオイル「io」と
MONRICOのコラボレーショ...
アクセス
東京都港区芝5-22-1アモールデマドレ 1F