ラーメン バードマン(BIRDMAN)

和歌山県御坊市のramen BIRDMANは、濃厚鶏soba醤油を800円で提供します。平打ち麺はパツッとした食感と小麦の香りが際立ち、肉厚のチャーシューは甘味と塩味のバランスが良いです。鶏白湯スープはコクと醤油のカエシが調和し、泡系を使わずすっきりとした喉越しです。