炭棟梁

蒲郡の炭火焼きハンバーグ専門店 炭棟梁です。日替わりのお肉を繋ぎなしで挽いたハンバーグを、焼き台を1人1台使い好みの焼き加減で楽しめます。塩で味わうのが定番で、前菜ビュッフェと豚汁・ご飯は食べ放題。神戸牛や松阪牛など日ごとに味が変わるのも魅力です。替え玉券もあります。