鮓 きずな

京橋の老舗ともいえる江戸前寿司店『鮓きずな』。大将ひとりがカウンターを握り、予約困難で知られる名店です。シャリの酢の塩梅と固さにこだわり、旬のネタを活かした丁寧な握りと品揃えが魅力です。