麺庵ちとせ

市ヶ谷・曙橋の麺庵ちとせは、自家製ストレート中細麺を国産粉と全粒粉ブレンドで仕上げるこだわり店です。天草大王・はかた地鶏・奥久慈しゃもと魚介を合わせた無化調のダブルスープが特徴。塩特製ラーメンはコクと上品さのバランスが抜群。