神田 らぁめん 悠 HARUKA

日本橋室町の隠れ家風ラーメン店です。自家製の平打ちちぢれ麺を使うざるらぁめんが看板で、木製カウンターの落ち着く空間です。鶏ガラベースに蛤・昆布・煮干・鰹等の魚介旨味と海老香味脂が磯風味を引き立てます。三越前駅から徒歩5分。