貝だし麺きた田

貝だし麺きた田は京都駅近くの貝出汁ラーメン店。貝白湯スープと細麺の組み合わせが秀逸で、はまぐり醤油や貝のしぐれ煮ご飯も魅力。味玉は鰹風味の香り、玉葱のアクセントが際立ちます。朝7時開店で早朝訪問も可能。