らーめんてつや 東京高円寺店

札幌発の味噌ラーメンの老舗で、1997年創業の実力店です。札幌以外では東高円寺店が唯一の店舗として人気を集め、昼時には行列ができることも。とろみのある甘い味噌スープが特徴で、味噌の旨味が前面に出ます。麺は黄色味を抑えたしっかりとした食感、チャーシューは醤油が染みた噛みごたえが魅力。わかめとの相性も良い一杯です。