手打ち蕎麦切り 匠(たくみ)

岩本町の手打ち蕎麦切り匠は、生粉打ち十割蕎麦の香りと喉ごしを活かした“合い盛り”が魅力。つなぎ不使用で蕎麦の風味を直に味わえ、細打ちざると田舎そばの二種盛りを楽しめます。蕎麦前が充実した、蕎麦居酒屋としてもおすすめです。