Le marchand de bonheur

福岡でミシュラン1星を獲得するフレンチレストランです。店名はルマルシャンドボヌールで、シェフの師の言葉を由来とする創作と伝統の融合です。ランチは軽やかなケークサレから始まり、糸島産安納芋のモンブランや黒米のクロッカン、秋刀魚のタルティーヌ、豚ロースのロティなど地元の恵みを活かす品々を味わえます。