ハルオ サンタダ

香川県高松市の Haruo Santada は、サンタダ式担々麺が自慢の店。山椒と辣油が効くパンチのあるスープに甘味が重なる。野菜は青梗菜へ変更、オリーブ豚のミニチャーシュー丼とわさびの相性が抜群。