品川 鮨 栞庵 やましろ

品川の寿司店です。銀座のミシュラン星獲得店がプロデュースし、雲丹の食べ比べが名物。時短期間限定のおまかせ握りコース9,900円で赤酢シャリとネタのバランスが絶妙。うに三種食べ比べ、小丼、ソフトシェルクラブ、ハモの茶碗蒸しなど豪華ネタが楽しめます。