銀座かしわ

東銀座・銀座かしわは比内地鶏専門の焼鳥店。前で調理する職人技と多彩な部位を活かすコースが特徴。梅コースはテリーヌやアキレス、卵黄添えなど。予約推奨で落ち着いた店内、ランチ・ディナー営業。