清洋軒

室蘭市の清洋軒は塩ラーメンが看板メニューです。透明感のあるスープに魚介の旨味がぎゅっと詰まり、中太麺は硬すぎず柔らかすぎず絶妙な食感。高評価の名店として地元で愛されています。